Mi a közérdekű üzem meghatározása?

Btk. 459§
21. közérdekű üzem:

1. a közmű,
2. a közösségi közlekedési üzem,
3. az elektronikus hírközlő hálózat,
4. az egyetemes postai szolgáltató közérdekű feladatainak teljesítése érdekében üzemeltetett logisztikai, pénzforgalmi és informatikai központok és üzemek,
5. a hadianyagot, haditechnikai eszközt termelő üzemet, energiát vagy üzemi felhasználásra szánt alapanyagot termelő üzem;

Az MTVA-ügy kapcsán kardinális szemponttá vált ugyebár a "közérdekű üzem megzavarásának" kérdése. Azonban nem találtam sehol a közérdekű üzem meghatározását.
A szóhasználatokból és kontextusokból arra következtettem, hogy nem maga az épület az, és nem is az intézmény, hanem az intézmény bizonyos rendeltetésszerű működése és az ahhoz szükséges infrastruktúra. Tehát ez nem tárgy, hanem fogalom. (Tehát az "üzem"-et inkább "üzemelés"-nek kellene írnunk, ha igaz.)

Mi a szakszerű definíció tehát, ami alapján jogi környezetben alkalmazni lehet a fogalmat? (Hiszen ahhoz, hogy eldönthessük, megzavarták-e, defíniálnunk kell ugye, hogy mit.)